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追求“五味調和”的我國傳統飲食文化

發布人:  發布時間:2018-11-06 09:58:15

    有人說飲食哪有文化,不就是吃飽嗎?如果只是這樣的話,那我想就不會有“八大菜系”之說了,我國的飲食文化歷史悠久,豐富多樣,更是以儒家文化和哲學思想為根基,講究藝術享受,簡而言之,藝術的靈感來源于飲食文化,而飲食文化的靈魂便是調味料。
     有的人崇尚國外飲食,但小編卻覺得分外單一,但縱觀我大天朝,各個地方都有各個地方的特色菜,味道決然不一樣,這才是真正對美食的熱愛,而美食最離不開的就是調味料,很多人說川菜好吃,麻辣鮮香,而川菜能擁有鮮明特色主要還是因為調料用的好,它不僅僅只是辣,而這便是將調料用到最好的提現。
      我國的傳統文化源遠流長,惟愿各位能細細品味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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